субота, 03. септембар 2016.

PITA SA JUNETINOM


                                    
SASTOJCI:

500 g kora za pitu
300 g mlevenog junećeg mesa
1 veći prazi luka
100 g margarina za premazivanje
so, biber, vegeta

PRIPREMA:

Praziluk sitno iseckati i izdinstati na  malo ulja,a zatim dodati mleveno juneće meso. Fil začiniti  i dinstati još malo.

Kada se fil ohladi  premazati jednu koru istopljenim  margarinom zatim staviti drugu koru preko nje i pritinuti je oklagijom  ( kao da sučemo kore),  zatim premazati margarinom pa opet kora, margarin kora i na četvrtu staviti fil pri kraju kore.  Koru presaviti sa strane da ne ispada fil i uvijati što čvršće.
Postupak ponoviti  i sa preostalim korama na isti način.
Staviti pitu da se peče  na 180 C dok ne porumeni.
Pitu  preseći na pola.