DERONJSKA SLATKO SUVA PITA

SASTOJCI:

500 g kore za pitu

300 g kristal šećera

2-3 vanilin šećera

400  oraha

1 limun (sok limuna)

PRIPREMA:

Nauljati pleh i  staviti jednu koru, po njoj posuti šećer, orahe, vanilnih šećer i malo limuna, zatim preklopiti drugom korom i iste sastojke posipati.  Ređati sve dok se ne utroši materijal, zadnjom korom preklopiti pitu.

Staviti da se peče oko 15 minuta na 180 C. 

Pitu ne prelivati ničim kada se izvadi ona se lomi, pažljivo je isteći na željene oblike. 

PALENTA

                                                               Vrlo hranljiv doručak

                                   

SASTOJCI:

500 g kukuruznog griza ( palenta)
1 kašičica so
3 kašike maslaca
5 kašika ulja
700 ml voda

PRELIV:

250 g maslaca

PRIPREMA:

Staviti  u šerpu vodu, malo maslac, ulje i so  da proključa. Skoloniti sa ringle i psotepeno dodavati kukuruzi griz (palentu) uz neprestano mešanje. Vratiti na ringlu i kuvati do željene gustine.

Maslac istopiti i pustiti da malo pregori. 

Preliti palentu sa vrelim maslacem. 

                                      

                             

KEKS NA MASINU

SASTOJCI:

3 jaja,

700 g brašna, 

250 g masti,

300 g kristal šećera,

200 ml mleka,

2-3 vanilin šećera,

kora jednog limuna, čokolada za kuvanje, šećer u prahu.

PRIPREMA:

Umutiti svinjsku mast sa šećerom i celim jajima.

Kada smesu dobro umutimo dodati, vanilin šećer, koru limuna mleko. Zatim  dodati brašno, sve dobro umesiti da se dobije čvršća masa.

Testo ostaviti preko noći u frižider, tako će biti ukusnije.

U mašinu za meso na kojoj staviti modlu praviti keks željenog oblika.

Keks peći na 180 C oko dvadesetak minuta.

Keks umakati u rastopljenu čokoladu ili šećerom u prahu ukrasiti.