KEKS ROLAT

SASTOJCI:

750 g keksa ( četvrtastog)

2/3 margarina

5 kašika oštrog brašna

6 dl mleka

15 kašika  šećera

10 kapi ruma

100 g čokolade za kuvanje

PRIPREMA:

Na tihoj vatri otopiti  2/3 margarina  sa 5 kašika oštrog brašna da provri 2-3 minuta.

                                    

U šerpu staviti mleko i 15 kašika šećera kada mleko zavri sipati postepeno  margarin i brašno i mešati dok se fil ne zgusne  i ukuva. 

Zatim dodati čokoladu  i promešati da se sve sjedini. Ostaviti da se fil ohladi pa kada  je potpuno gladan dodati rum.  Filom mazati svaki keks  i ređati uspravno.

 Kada premažemo ceo šnit  naredjan keksom  premažemo  sa svih strana ostaviti  u frižider da se stegne i ukrasiti po želji.