1/2 kg krompira,
1 jaje
50 g brasna
malo soli
malo vegete
malo ulja
malo putera
manja glavica crnog luka
jedan čen belog luka
50 gr prezli
1 jaje
PRIPREMA:
Očistiti krompir, skuvati ga u posoljenoj vodi. kada se skuva izgnječiti, pa dodati brašno, jaje, puter iseckani beli i crni luk, posoliti, povegetiti i ostaviti u frižider da se malo stegne.
Od mase formirati krokete.
Dobro zagrejati ulje, zatim uvaljati ih u jaje i na kraju u prezle.
Pržiti krokete da dobiju zlatno žutu boju.
Нема коментара:
Постави коментар