уторак, 16. фебруар 2016.

ZADOVOLJSTVO OD VIŠANJA





Cokoladni fil


300 ml mleko

40 g secer

50 g gustin

200 g cokolada za kuvanje

150 g  margarin



Vocni fil


200 g visnje (ociscene)

100 g secer

200 ml voda

40 g gustin


Glazura


100 g cokolada

3  kasike mleko

3 ulje ulje



300 g piskote (3x14 komada)

250 ml sok od visanja


PRIPREMA

Gustin razmutiti u malo mleka. U ostalo mleko staviti šećer i kad provri,  sipati gustin i kuvati da se zgusne. Skloniti sa  šporeta, dodati čokoladu i mešati da se otopi. 



Skuvani gustin sa cokoladom ostaviti da se  ohladi.

 Umutiti margarin i sjediniti sa čokoladnim kremom. 

Gustin  razmutiti  u malo vode. U ostalu vodu staviti šećer i višnje i kad provri  sipati gustin i kuvati  da se zgusne. 
                               


Skuvani gustin sa višnjama ostaviti  da se ohladi.

Ocediti cok od višanja. Piškote  14 komada umakati u sok od višanja i redjati na duguljast posluzavnik. 
                                



Preko staviti čokoladni fil, pa još jedan red piškota. Zatim staviti voćni fil , treći red piškota, pa čokoladni fil. Staviti  kolac da se stegne.
                    

Preko kolaca napraviti glazuru od čokolade pa sa mlekom i ulje, i preliti  kolac.