понедељак, 15. фебруар 2016.

SOCAN GRASAK







SASTOJCI:

500 gr. graška,
2 glavice crnog luka,
1 veća šargarepa, 
1 manji koren paškanata,
 malo celera, 
 5 kašika ulja,
 so
 vegeta
1 kašicica aleve paprike, 
1 kašičica  ajvara


PRIPREMA:  

Na zagrejanom ulju dinstati sitno iseckani crni luk, šargarepu, sitno iseckan paškanat i celer dok sve ne omekša. Zatim dodati  alevu papriku doliti vodi i staviti grašak.

 U grašak dodati belo meso predhodno prokuvano, zatim posoliti, staviti vegetu i ajvar. Sve  kuvati   dok se grašak  i meso ne skuvaju.