KOKOS KOCKE

SASTOJCI:

3 jaja

10 kasike kristal secera

180 ml ulja

100 ml mleka

100 g kokosovog brašna

3 kasike kakao praha

200 g brašna

1 prašak za pecivo

Preliv:

100 g čokolade za kuvanje

5 kašika ulja

PRIPREMA:

Mikserom umutiti jaja i kristal šećer. Zatim dodati ulje, mleko promešati pa dodati 100 kokosa, brašna i praška za pecivo.  Ovu masu mešajući izjednačiti  pa podeliti na dva dela.

U jednom delu dodati 3 kašike kakao praha a druga da ostane  žuta.

U pleh za pečenje kolaca  naizmenično kašikom stavljati  žiti, crni, žuti crni deo sve dok se ne utroši  sva količina smese.

Kolac peći na 200 C  oko pola sata.

Kada je kolac ispećen preliti ga rastopljenom čokoladom.