ŠLJIVA KOLAČ

 

SASTOJCI: 

3 jaja

5 šoljice ( male  za crnu kafu ) šećera

2 šoljice ( male za crnu kafu) ulja

6 šoljice ( male za crnu kafu ) brašna

1 čaša kiselog mleka

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećera

300 gr očišćenih od kostiju  šljiva

PRIPREMA: 

Umutiti mikserom penasto jaja sa šećerom, zatim dodati ulje i jednu čašu kiselog mleka.  Lagano  mutiti dodavajući  i brašno pomešano sa praškom za pecivo. 

Na kraju dodati vanilin šećer.

Polovinu smese sipati u pleh pa staviti u šporet da se malo zapeče ova smesa na 180 C. 

Kada je zapečena smesa preko nje staviti na pola  razdvojene šljive, preko šljiva drugu polovinu smese. 

Vratiti u šporet da se kolač do kraja ispeče. 

Po želji kolač pospite prah šećerom.