LEDENO CARSTVO

SASTOJCI:

6 jaja,
11 kašika, šećera,
6 kašika brašna, 
3 kašika ulja,
3 kašike kakao praha

Fil: 
5 dl mleka,
2 pudinga  od lešnika, 
1 kašika šećera, 
250 gr putera, 
100 g čokolade za kuvanje, 
3 kašika ulja. 

PRIPREMA:

U posudu  za mešanje umutiti jaja i 6 kašika šećera. Zatim dodati ulje, brašno i kakao prah pa dobro promešati. Smesu siptai u podmazan pleh i peći na 200 C.

Ušinovati 5 kaška šećera sa malo vode pa preliti preko gotove kore. Razmutiti puding i 10 kašika šećera sa malo mleka pa zakuvati u preostalom ključalom mleku. Ostaviti da se ohladi. 

Posebno umutiti puter pa sjediniti sa ohlađenim pudinogom. Fil sipati preko kore i preliti zlazurom od čokolade i ulja. Ostaviti kolač da se ohladi.