ČAROBNI SAN

SASTOJCI:

2 jaja

100 g šećera

250 ml mleka

150 ml ulja

120 gr brašna

1 prašak za pecivo

3 kašike pekmeza od kajsije

1 kašika kakao praha

Za premazivanje kore:

5 kašika pekmeza od šipuraka

100 g čokolade za kuvanje

Fil:

250 dcl  slatke pavlake

100 g šećera u prahu 

100 gr rendane čokolade

Za ukrašavanje torte:

200 gr šlag krema u prahu

PRIPREMA:

Mutiti 2  jaja sa 100 g  šećera, dodati  250 ml mleka i 150 ml ulja. Zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao prahom. Lagano promešati da se masa sjednici pa dodati pekmez od kajsije.

Masu staviti u kalup prečnika 24 cm predhodno obložen pek papirom.

Peći na 180 C  oko 30 minuta.

Dok je još kora vruća premazati je predhodno pomešanom čokoladom i pekmezom od šipuraka.

U posudu staviti  250 dcl slatke pavlake, 100 g secera u prahu, mutiti dok se pavlaka  ne umuti  čvrsto, zatim dodati 100 g  rendane čokolade.

Umućen fil  od slatke pavlake staviti preko kore.

Umutiti 200  gr slag krema u prahu sa 2 dcl gazirane vode. Mutiti dok slag ne bude čvrst. 

Ukrašavati tortu šlagom po želji.